Mr Frosta Filet z mintaja "Excellent", panierowane, wstępnie podsmażone porcje filetów, 5,18 KG/KT rybnych ok. 185g, z połączonych kawałków ryby,

• clean label
• produkty mrożone

Filet panierowany z mintaja „Excellent” to duza, wyprofilowana porcja stworzona z mysla o kantynach i duzych punktach gastronomicznych. Produkt laczy efektowny wyglad na talerzu z pelna kontrola pracy kuchni — odpowiednia wielkosc porcji pozwala budowac klasyczne zestawy obiadowe oraz dania typu „fish & chips”, utrzymujac stabilny koszt dania. Naturalny ksztalt i soczystosc miesa umozliwiaja atrakcyjna aranzacje talerza w róznych formatach serwisu. Produkt jest wstepnie podsmazony i przystosowany do przygotowania na patelni lub w piecach konwekcyjnych bez dodatku tluszczu. Receptura oparta na prostym skladzie, co zonacza, ze spelnia wymagania O.K. Plus. To znak jakosci FRoSTA Foodservice, gwarantujacy wylacznie naturalne skladniki — bez chemicznych dodatków, sztucznych aromatów oraz ekstraktu drozdzowego. Surowiec rybny jest mrozony i filetowany bezposrednio po polowie, jeszcze na morzu, co zapewnia zachowanie soczystosci i naturalnej struktury miesa.

Sposób przygotowania:

Piec konwekcyjno-parowy: Rozgrzej piec do 225 °C. Zamrozone filety wylóz na blache. Piecz przez okolo 12 minut.

Frytownica: Rozgrzej frytownice do 180 °C. Zamrozone filety przelóz do koszyczka frytownicy i smaz przez okolo 8 minut.

Piec konwekcyjno-mikrofalowy: Wylóz filety na specjalnie przystosowana blaszke wylozona folia teflonowa i piecz w rozgrzanym piecu do 250°C (50% termoobieg, 100% mikrofalówka) przez okolo 3 minuty.

Patelnia: Rozgrzej patelnie i wylóz na nia zamrozone filety. Podgrzewaj przez okolo 7-9 minut.


Kraj pochodzenia: Polska.