Boczniak cytrynowy, kaliber: 20-70 mm, 0,5 KG/KT

• wolne od alergenów
• clean label
• produkty chłodzone
• Artykuł sezonowy

Boczniak cytrynowy to gatunek grzyba o charakterystycznym wygladzie. Jego kapelusze sa plaskie, lekko wypukle, o srednicy od 5 do 15 centymetrów. Mlode owocniki maja jasnozólta barwe, która stopniowo ciemnieje do koloru cytrynowo-brazowego wraz z dojrzewaniem. Trzony boczniaka cytrynowego sa biale, smukle i maja dlugosc od 3 do 8 centymetrów. Grzyb ten rosnie na drewnie, zwlaszcza na martwym drewnie drzew lisciastych.

Boczniak cytrynowy jest ceniony w kuchni ze wzgledu na swój delikatny, cytrynowy smak i miesista konsystencje. Moze byc przygotowywany na wiele sposobów i jest czesto wykorzystywany w potrawach azjatyckich i fusion. Oto kilka sposobów, w jakie mozna go uzywac:

Smazenie: Mozna smazyc boczniaki na patelni z odrobina oliwy lub masla do uzyskania zlocistego koloru. Mozna je serwowac jako samodzielne danie lub dodatek do dan glównych.

Duszenie: Mozna dusic boczniaki w sosie sojowym, czosnku i innych przyprawach, aby uzyskac aromatyczna potrawe o glebokim smaku.

Zupy i gulasze: Boczniaki mozna dodawac do zup, gulaszy i curry, nadajac im wyjatkowego smaku i tekstury.

Marynowanie: Mozna marynowac boczniaki w occie, soli i przyprawach, co nadaje im pikantnego smaku i czyni je doskonalym dodatkiem do salatek i kanapek.

Kraj pochodzenia: Polska.; W celu uzyskania dalszych szczegółów dotyczących produktów prosimy o kontakt z nami pod adresem +48 512 153 745