Miechunka, 100 GR/PA

• wolne od alergenów
• clean label
• produkty chłodzone
• Artykuł sezonowy

Miechunka to owoc drzewa o nazwie mespilus germanica, pochodzacego z poludniowej i srodkowej Europy oraz Azji Mniejszej. Owoc ten ma ksztalt jablka, ale jest mniejszy i twardszy w dotyku. Dojrzewa na drzewie, ale przed spozyciem nalezy go przetrzymac w chlodnym miejscu przez kilka tygodni, aby uzyskac miekki miazsz i slodki smak.

Miechunka jest czesto wykorzystywana w kuchni jako skladnik deserów, galaretek, dzemów i kremów. Moze byc równiez uzywana do produkcji wina lub jako dodatek do mies, zwlaszcza dziczyzny. Owoc ten zawiera duzo witaminy C oraz blonnika, a takze kwasu jablkowego i cytrynowego.

W kuchni angielskiej i francuskiej, miechunka jest tradycyjnie wykorzystywana do przygotowania deserów, takich jak tarta z miechunkami lub masy budyniowej z miechunkami i kruszonka. W kuchni arabskiej, natomiast, owoc ten jest wykorzystywany do przygotowania napoju zwanego 'sharab el-touba'. W kuchni tureckiej, z kolei, miechunka jest czesto dodawana do salatek owocowych.

Kraj pochodzenia: Kolumbia.; W celu uzyskania dalszych szczegółów dotyczących produktów prosimy o kontakt z nami pod adresem +48 512 153 745