Filare Blanc de Blancs, wino białe, musujące 0,75 L/BU , Włochy, Friuli-Wenecja Julijska, szczep: chardonnay,glera

• produkty niechłodzone
• clean label

Slomkowozólte cuvée z delikatnym, ale trwalym perlagem. Nos subtelny, aromatyczny, z wyczuwalnymi nutami bialomiazszowych brzoskwin i moreli oraz niuansami kwiatów glicynii i akacji. W smaku wytrawne, ze zrównowazona kwasowoscia.

Wine pairing: ryby, owoce morza, przystawki

Winnica: FILARE ITALIA.
Kraj pochodzenia: Wlochy.
Region: Friuli-Wenecja Julijska.
Apelacja: musujace.
Kolor: biale.
Styl: wytrawne.
Szczep: chardonnay, glera.
Temperatura podania: 6-8°C.
Rodzaj zamkniecia: korek
Zawartosc alkoholu: 11%
Zawartosc cukru resztkowego: 12 g/l

Poczatki Filare Italia siegaja roku 1947, kiedy to rodziny Gardisanów i Tamów rozpoczely uprawe winorosli, która w nastepnych latach przerodzila sie w istniejace do dzis konsorcjum winiarskie. Dzieki pasji winiarzy powstaja trunki laczace unikatowe cechy pólnocno-wschodniego regionu Wloch, niepowtarzalne aromaty oraz emocje, jakie potrafi wzbudzic tylko wino. Winnice mieszcza sie na równinnym obszarze Grave del Friuli, pomiedzy Codroipo i San Daniele, na wschód od rzeki Tagliamento, a tamtejsze gleby maja pochodzenie aluwialne i srednia teksture. Specyfika tego regionu DOC w srodkowej czesci Friuli sprawia, ze wina doskonale nadaja sie do przeksztalcenia w style musujace. A te wyrazaja wszystko, co we wloskiej kulturze winiarskiej najlepsze. Znaczace inwestycje w odnawialne zródla energii pozwolily grupie rozwinac projekt zrównowazonego rozwoju – idei sprzyja m.in. zastosowanie nawadniania kropelkowego oraz pofermentu bedacego pozostaloscia po beztlenowym procesie produkcji biogazu. Masa pofermentacyjna w duzej mierze zastapila stosowane w uprawie winorosli nawozy chemiczne.