Temar DorBlu blok ok. 3 kg 3 KG/ST

• clean label
• chłodnia

Dorblu to ser o kremowej konsystencji z przerostem szlachetnej plesni, która nadaje mu lekko pikantny smak. Powstaje z pasteryzowanego mleka krowiego, a swoja wyjatkowa forme zyskuje dzieki kulturom penicillium roqueforti. Miekka konsystencja ulatwia wszechstronne wykorzystanie w kuchni. Ser ten swietnie sprawdza sie jako dominujacy skladnik potraw: salatek, farszów do ravioli, wypieków, past. Podaje sie go takze na desce serów. Zawiera minimum 50% tluszczu w suchej masie.