Mr Frosta Burgery na bazie buraków, 3 KG/KT

• produkty wegańskie
• clean label
• produkty mrożone

Weganski burger z calych kawalków buraków i soczewicy to pyszna i wartosciowa propozycja, która podbije gusta zarówno dzieci, jak i doroslych. Aromatyczny kotlet w klasycznej, okraglej formie doskonale sprawdzi sie jako burger w bulce lub pelnowartosciowe danie obiadowe.
Produkt jest mrozony i wstepnie podsmazony, co znaczaco skraca czas przygotowania. Moze byc przyrzadzany w piecu konwekcyjnym bez dodatku tluszczu, co ulatwia prace w kuchniach zbiorowego zywienia. Receptura zostala opracowana specjalnie z mysla o stolówkach i cateringach oswiatowych i spelnia wymagania Rozporzadzenia Ministra Zdrowia (Dz.U. 2016 poz. 1154).

Sposób przygotowania:
'Frytownica: Rozgrzej frytownice do 170 °C. Zamrozone burgery przelóz do koszyczka frytownicy i smaz przez okolo 4-5 minut.

Piec konwekcyjno-parowy: Rozgrzej piec do 210 °C. Zamrozone burgery ulóz na blasze (mozesz uzyc papieru do pieczenia). Piecz przez okolo 8-10 mjinut.

Piec konwekcyjno-mikrofalowy: Rozgrzej piec do 250 °C (80 % termoobieg, 100 % mikrofalówka). Wylóz zamrozone burgery na specjalnie przystosowana blaszke wylozona folia teflonowa i piecz przez 1 minute i 40 sekund.'