Mr 4Chefs Kluski śląskie ciemne, 2 KG/PA , 110-125 szt/pa

• bez glutenu
• wegetariański
• clean label
• mroźnia

Kluski slaskie ciemne, produkt gleboko mrozony o ksztalcie kolistym, lekko splaszczonym, barwie szarobrazowej do szarej, aromatycznym smaku i zapachu.
Masa netto: 2 kg
Srednia ilosc sztuk w opakowaniu: 110-125
Srednia waga sztuki: 17 g
Sposób przygotowania:
-GARNEK: Zagotuj 5 l wody, posól i dodaj lyzke neutralnego oleju. Wrzucaj partiami 1 kg zamrozonego produktu.
Energicznie zamieszaj i trzymaj na duzym ogniu az do wyplyniecia na powierzchnie. Gdy woda ponownie sie
zagotuje, gotuj jeszcze 3 minuty, ale na wolnym ogniu. Gotowe kluski wyjmuj lyzka cedzakowa. Ilosc wody i czas
gotowania dostosuj do ilosci produktu.
-PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY: Ustaw piec konwekcyjny na 95°C oraz program „gotowanie na parze” (100% wilgotnosci, moc wentylatora 80%). Wylóz zamrozone kluski na posmarowana tluszczem pelna blache (mozesz
dodac niewielka ilosc wody i soli). Podgrzewaj przez 10 minut.