PL TK Sok. RD.Entrecote Steak 280g

Item number: 17520157
PL TK Sok. RD.Entrecote Steak 280g

Product information

Markings
  • wolny od alergenów wolny od alergenów
  • clean label clean label
  • freeze freeze
Brand
No specifications
Product description
Stek wolowy z antrykotu.

Element pozyskany z rozbioru póltusz wolowych. Element pochodzacy z górnej
czesci piersiowej póltuszy, w sklad wchodzi miesien najdluzszy grzbietu. Element dojrzewajacy „na sucho” okolo 8 tygodni w scisle okreslonych warunkach. Do dojrzewania przeznacza sie antrykot z pelna koscia oraz zewnetrzna okrywa
tluszczowa.
Element poddany obróbce, usunieta kosc i obsuszka, pozostawiona okrywa
tluszczowa do 1,5 cm, pociety na steki o grubosci okolo 1,5 cm - 3 cm.
Barwa miesa czerwona. Barwa loju kremowa. Barwa obsuszki ciemno brunatna.

Kraj pochodzenia: Polska
Nutritions, per 100 g.
calorific value kj
784 kJ
calorific value kcal
187 kcal
fat
12.52 g
thereof saturated fatty acids
5.51 g
carbohydrates
0 g
thereof sugar
0 g
protein
18.88 g
salt
0.09 g
alcohol
0 g
thereof:
procentowa zawartość alkoholu
0 %
Preparation Instructions
Storage Advice
Store at -18 °C
Po rozmrozeniu ponownie nie zamrazac.