Mr DF Atlantic salmon port. w/sk.125g 1 PC

• clean label
• freeze

Losos atlantycki
- porcje ze skóra (z centralnej czesci fileta)
- trym D
- bez luski
- vacuum
- waga porcji: 125 g
- kolor miesa 13+ La Roche (22+ SalmoFan)
- kraj pochodzenia: Polska


Zastosowanie:
sous vide, pieczenie, grillowanie, smazenie.

Smak:
Delikatne i soczyste mieso lososia atlantyckiego ma wyrazny smak, charakterystyczny dla ryb zimnowodnych – slodkawy, a jednoczesnie lekko oleisty, co daje mu bogactwo i glebie. Jest cenione za kulinarna uniwersalnosc.

Trym D:
bez kregoslupa, pletw grzbietowych i brzusznych, pletwy ogonowej, usuniety tluszcz brzuszny, pozbawiony wszystkich osci, calkowicie oczyszczony, ze skóra