Brokuł, waga: 500g+, 1 ST

• wolne od alergenów
• clean label
• produkty chłodzone
• Artykuł sezonowy

Brokul to produkt wszechstronny, jego intensywnie zielone rózyczki maja wyrazisty, lekko ziolowy smak, który swietnie komponuje sie zarówno z maslem i cytrusami, jak i z aromatycznymi przyprawami kuchni azjatyckiej. Brokul doskonale reaguje na rózne techniki obróbki: blanszowanie pozwala zachowac jego kolor i chrupkosc, pieczenie podkresla naturalna slodycz, a gotowanie na parze zapewnia delikatna teksture idealna do purée czy kremów. W kuchni profesjonalnej sprawdza sie jako baza do salatek, dodatków skrobiowych, zielonych sosów. Jest równiez swietnym komponentem do efektownych prezentacji—podzielony na male rózyczki.

Kraj pochodzenia: Hiszpania, Polska, Holandia, Wlochy, Belgia.