Ser wędzony Zbójnik "delikatny ser wędzowny w dymie olchowym" ok. 1,6 KG/ST

• produkty chłodzone

Ser z masy serowej parzonej – wedzony w dymie.

Ksztalt: – Sciety stozek

Konsystencja: – miazsz lekko elastyczny, jednolity w calej masie.

Barwa: – skórka jasnobrazowa z widocznymi odciskami formy – koszyka,
miazsz jasnozólty.

Smak i zapach: – czysty, aromatyczny,
charakterystyczny posmak wedzenia.

podpuszczkowy, niedojrzewajacy.