Galbani Mozzarella, ser półtwardy, niedojrzewający, blok, waga niestandaryzowana, 2 KG/ST

Numer artykułu: 16467088
Galbani Mozzarella, ser półtwardy, niedojrzewający, blok, waga niestandaryzowana, 2 KG/ST

Informacje o produkcie

Oznaczenia
  • clean label clean label
  • produkty chłodzone produkty chłodzone
Marka
Galbani
Opis produktu
Ser podpuszczkowy niedojrzewajacy z masy serowej parzonej powstalej z mleka pasteryzowanego. Póltwardy, póltlusty, 20% tluszczu.

Wyglad zewnetrzny: Prostopadloscian o bokach nieco wypuklych,
krawedzie nieco zaokraglone o wymiarach okolo 276mmx92mmx92mm. Powierzchnia gladka i lsniaca, dopuszcza sie nieznaczne nieregularnosci, barwa kremowa do lekko zóltej.
Smak: Lagodny, lekko kwasny, lekko slony
Zapach: Lagodny, charakterystyczny dla tego rodzaju produktu,
Tekstura: Miazsz elastyczny, charakterystyczny dla serów
parzonych, jednolity w calej masie z tendencja do rozwarstwiania sie. Dopuszcza sie lekko kruchy
oraz plastyczny
Składniki odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna kJ
1157 kJ
Wartość energetyczna kcal
278 kcal
Tłuszcz
20 g
Od tego kwasy tłuszczowe nasycone
13,6 g
Węglowodany
0,5 g
Od tego cukier
0,5 g
Proteiny
24 g
Sól
1,6 g
Dodatkowe informacje
Ser mozzarella blok
Sposób przygotowania
Przechowywanie
Przechowywać w lodówce
Temperatura przechowywania (°C)
6